Handlingar som gäller bildande av nämnd samt nämndens befogenheter och beslutsfattande, kommunernas samarbetsavtal

Handlingar som gäller allmän förvaltning samt ekonomi- och personalförvaltning

Samarbetsavtal om kommuninternt och mellankommunalt samarbete och myndighetssamarbete

Utlåtanden, rapporter och utredningar som anknyter till kommuninternt och mellankommunalt samarbete och myndighetssamarbete

Kommunens egna föreskrifter, ordningar och anvisningar om hälsoskydd samt centrala handlingar i anslutning till beredningen av dem (framställningar, utredningar, utlåtanden osv.)

Centrala kvalitetshandlingar (bl.a. kvalitetshandbok, förfarandeanvisningar, metodanvisningar, ackrediteringsprotokoll, ackrediteringsrapporter, kvalitetsrevision och kvalitetssäkringsprotokoll)

Planer för beredskaps- och säkerhetsåtgärder (gällande t.ex. kemikalieolyckor eller matförgiftningar orsakade av hushållsvatten) samt centrala handlingar i anslutning till beredningen av dem (framställningar, utredningar, rapporter, utlåtanden, promemorior, planer för samarbetsprojekt osv.)

Kommunala åtgärdsprogram för miljö- och hälsoskydd eller motsvarande utredningar samt centrala handlingar i anslutning till beredningen av dem

Korrespondens och motsvarande handlingar (t.ex. officiell begäran från en myndighet till en annan)

Handlingar som uppstår genom lagstadgad information, handledning och rådgivning (bl.a. kommunens anvisningar, broschyrer och meddelanden)

Utbildning: program, deltagarförteckningar, korrespondens och motsvarande handlingar

Beredningshandlingar av ringa värde

Handlingar som gäller fakturering och uttag av ersättningar

Verksamhets- eller årsberättelser, årsstatistik (om den inte ingår i verksamhets- eller årsberättelserna)

Beredskap för störningssituationer

Bl.a. rökningsförbud i boenden, detaljhandel med tobaksprodukter och nikotinvätska, försäljning av nikotinpreparat

Livsmedelsföretagarens ansökan om godkännande av livsmedelslokal enligt livsmedelslagen (inkl. kompletteringar), ansökan om godkännande av anläggning som levererar hushållsvatten. Godkännande av anläggningar inom biproduktssektorn.

Anmälan om verksamhet till myndigheten, bl.a. anmälan enligt ArbAvtL 13 § och 18 a §, anmälan om livsmedelslokal och primärproduktionsställe enligt LivsmedelsL 13 § och 22 §, anmälan om registrering av anläggningar inom biproduktssektorn, inledning, väsentlig förändring eller upphörande av verksamheten och byte av verksamhetsutövare, kompletteringar till anmälan

Anmälan om primärproduktionsställe (i anmälan beskrivs produktionen på gården och anges bl.a. antalet djur)

Vattenverksanmälan (bl.a. verksamhetsutövarens namn, hemort, kontaktinformation, vattenverkets och vattentäkternas läge, mängden av hushållsvatten som levereras per år och antalet användare, kvaliteten på och behandlingsmetoden för råvatten, utredning över kvaliteten på behandlat vatten och vilka kemikalier som använts i behandlingen, utredning över hur kontroll av vattenkvaliteten ordnats, utredning för bedömning av kvaliteten på hushållsvattnet, utredning över beredskap för särskilda situationer.)

Anmälan om mobil livsmedelslokal, bl.a. registernummer för försäljningsanläggning, planritning över kiosken, fordonet eller anläggningen av vilken försäljnings- och förvaringsutrustningen och dess placering framgår, livsmedelssortimentet, tillgången till hushållsvatten och uppgifter om andra hygieniska arrangemang

Utlåtanden för byggnadstillsynen, miljöskyddet, närings-, trafik- och miljöcentralen, stadens planläggning, ARA-understöd; vittnesutlåtande vid polisundersökning (vanl. skriftligt); utlåtande till RFV om lokaler för privat socialservice, inkomna utlåtanden

Utlåtanden till försäkringsbolag

Begäran om utlåtande (Livsmedelsverket, Valvira eller THL)

Formulär för insamling av uppgifter

Promemorior (t.ex. sammanträden med verksamhetsutövaren, utbildningar för den egna avdelningen osv.)

Beslut om meddelande av rökförbud i bostadssammanslutningar och återkallande av beslut om rökförbud

Den kommunala hälsoskyddsmyndighetens förelägganden och beslut om åtgärder och centrala handlingar i anslutning till beredningen av dem (undersöknings-, provtagnings- och mätresultat, utredningar, anteckningar, utlåtanden, anmärkningar, partens genmälen)

Laboratorieresultat

Underlag för forskningsresultat (arbetsexemplar)

Primärproduktion, rapport (bl.a. ägg- och köttproduktion, honung, fiske)

Register över mjölkproduktionsgårdar och fiskefartyg

Register över objekt för import och export (register över första ankomstplats) eller motsvarande förteckningar 

Begäran om utredning och komplettering

Avtal som hänför sig till verksamheten, t.ex. avtal om laboratorietjänster, hälso- och sjukvård, omhändertagande av herrelösa djur, ordnande av tillfällig skötsel av djur samt läkemedelsöverlåtelse (när veterinären är tjänsteinnehavare)

Planer för egenkontroll och ändringar i dem till kommunen för kännedom

Tillsynsbegäran och tillsynsföreläggande (från en annan myndighet: livsmedelstillsyn, hälsoskydd, djurskydd, djursjukdomar, biprodukter, återkallelser, RASFF-meddelanden osv.)

Begäran om handräckning med bilagor (brev till polismyndigheten)

Kungörelser/uppgifter om anslag eller övriga motsvarande anteckningar i diariet eller en motsvarande handling (kopia)

Tillsynsmyndighetens förelägganden och beslut om åtgärder (tilläggsbestämmelser och förpliktiganden eller motsvarande: beslagtagande, omhändertagande, förstörande, försäljningsförbud el. motsv.) och centrala handlingar i anslutning till beredningen av dem (undersöknings-, provtagnings- och mätresultat, utredningar, anteckningar, utlåtanden)

Tillsynsmyndighetens beslut om verksamhetstillstånd och godkännanden (tilläggsbestämmelser, förpliktiganden och motsvarande eller eventuella förbud och centrala beredningshandlingar (undersökningar, utredningar, anmärkningar och utlåtanden)

Tjänsteinnehavares beslut om förvaring, användning, returnering eller förstörande av omhändertagen eller beslagtagen egendom

Tillsynsmyndighetens beslut exempelvis om godkännande av riskbedömning av anläggning som levererar hushållsvatten

Beslut om taxa

Uppmaningar till åtgärd (brev från tjänsteinnehavare)

Handlingar som gäller hörande av part (obligatoriskt, bevisligen som rekommenderat brev, mottagningsbevis, stämningsdelgivning), genmälen, åtgärdsutredningar, besiktningshandlingar (fortgår om förseelsen inte korrigeras)

Intyg över att anmälan har tagits emot och verksamheten omfattas av myndighetens tillsyn, ”ankomstintyg”, dvs. intyg över att tillståndsansökan har inkommit i sin helhet (myndigheten sänder till tillståndshavaren, 11 § i servicelagen 1166/2009)

Intyg av kommunala myndigheter: intyg om omhändertagande och beslagtagande, export- och importintyg (bl.a. på kött och köttprodukter samt fiskeriprodukter och beredda och bearbetade produkter)

Läkarintyg i samband med livsmedelstillsyn (som myndigheterna fått för kännedom)

Undersökningsresultat (bl.a. matförgiftningsfall, mätningsresultat, intyg för rökrum i boenden, restauranger osv.)

Exakthets- och besiktningsintyg för anordningar och övrig laboratorieutrustning (besiktningshandlingar om anordningarnas kalibrering och funktion)

Myndigheternas intyg, exportintyg för foder, intyg för inspektioner vid djurhållning

Tillstånd för transport av lik, beslut gällande ansökan om tillstånd till flyttning av gravsatt stoft (flyttning av gravsatt stoft, TSA internationella tillstånd för transport av lik)

Intyg över sanitära åtgärder på fartyg eller över befriande från åtgärderna, även bekräftelse av beviljad förlängd giltighetstid för intyget

Kopior på veterinärintyg (t.ex.  undersöknings- och provintyg, skriftliga läkemedelsutredningar, utlåtanden till försäkringsbolag)

Mottagningsintyg

Bedömningsrapport om tillsynsplanen

Anmälningar via THL:s och Livsmedelsverkets rapporteringssystem RYMY, dvs. anmälan om misstanke om livsmedels- eller hushållsvattenburna epidemier, samt rapport om den nämnda utredningen (RYMY – datasystemet för registrering av matförgiftningsepidemier)

Brottsanmälningar och domar

Anmälningar till myndigheterna månads- eller kvartalsvis

Skriftliga anmälningar till berörda parter och tillsynsmyndigheter (esim. ympäristönsuojelu ja pelastuslaitos) (i brevet antecknas de uppgifter som behövs för genmäle)

Den kommunala myndighetens anmälningar till Institutet för välfärd och hälsa, Livsmedelssäkerhetsverket (EVIRA) eller någon annan  hälsoskyddsmyndighet t.ex. om åtgärder för att motarbeta epidemier och spridningen av dem

Myndigheternas anmälningar till regionförvaltningsverket/polisen (bl.a. djurskyddsförseelse, djurplågeri), anmälningar om övervakningspliktiga djursjukdomar och andra än smittsamma djursjukdomar, anmälningar om export och import av djur och registrerade fiskefartyg (till behörig tillsynsmyndighet)

Anmälningar till övriga myndigheter bl.a. smittskyddsmyndigheterna

Anmälningar om tillsyn från övriga myndigheter till den kommunala myndigheten, anmälan om iakttagande av bestämmelser (veterinärvård)

Anmälningar om undersökningsresultat

Anmälningar till tillsynsmyndigheterna (utredningar bl.a. om försäljningsprov och förbud), anmälningar om tobaksprodukter och rökning (t.ex. anmälningar om brott mot rökningsförbud), anmälningar om djurskydd med bilagor (anmälan, inspektionsbegäran eller motsvarande), besvär (t.ex. misstanke om matförgiftning, produktionshygien, epidemi)

Livsmedelslaboratoriets årsstatistik

Tillsynsplan (inkl. verksamhets- och projektplaner)

Av hälsoskyddet utarbetad inspektionsberättelse över vattenverk som levererar hushållsvatten

Besiktningsprotokoll och -berättelser, åtgärdsanvisningar och motsvarande (omfattar också besiktningshandlingar som gäller funktionen av egenkontrollsystem för kommunens anläggningar, första ankomstställen, fiskefartyg och mjölkproduktionsenheter, förvaring av tobaksprodukter och besiktning av försäljningsställen, tillsyn över försäljning av tobaksprodukter och röktillbehör, placering av automater, egenkontroll av försäljning av tobaksprodukter och röktillbehör osv.) Vattenverkens program för kontrollundersökningar

Kommunala myndigheters genmälen och åtgärdsutredningar samt motsvarande handlingar

Ändringssökandes besvärsskrifter med bilagor, från besvärsmyndigheten

Utlåtanden av kommunal myndighet

Kopior på besvärshandlingar som kvarstår hos den kommunala myndigheten

Besvärsmyndighetens beslut